Profesyonel Voleybolcu Beslenmesi
Üst düzey bir voleybol maçı, 5 sete uzadığında 2.5 - 3 saate kadar sürebilir. Bu süre boyunca yüzlerce kez yapılan depar, sıçrama ve ani yön değiştirmeler vücuttaki glikojen (enerji) depolarını hızla ve acımasızca tüketir. Bu yüzden profesyonel bir voleybolcunun beslenmesi, en az yaptığı antrenman kadar kritiktir.
Maç Öncesi (Yakıt Yükleme)
Karbonhidratlar, maç esnasında ihtiyaç duyulan ani (patlayıcı) enerjinin temel kaynağıdır. Maçtan veya ağır antrenmanlardan 3-4 saat önce son büyük öğün yenir. Bu öğün yulaf, tam tahıllı makarna, tatlı patates veya esmer pirinç gibi yavaş sindirilen kompleks karbonhidratlar ile kolay sindirilebilir yağsız proteinlerden (tavuk, balık) oluşmalıdır. Mideyi rahatsız edecek yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kesinlikle kaçınılır.
Maç Sonrası (Toparlanma / Recovery)
Antrenman ve maç sonrasında, yırtılan kas liflerini onarmak ve tükenen depoları doldurmak için ilk 45 dakika (altın pencere) çok önemlidir. Bu sürede hızlı emilen proteinler (örneğin peynir altı suyu - whey protein shake) ve kas glikojenini hızla yerine koyacak basit karbonhidratlar (muz, çikolatalı süt) alınmalıdır.
Hidrasyon (Sıvı Dengesi) ve Elektrolitler
Salonların sıcaklığı ve oyun temposu nedeniyle voleybolcular terlemeyle litrelerce su ve elektrolit (sodyum, potasyum) kaybederler. %2'lik bir su kaybı bile performansı ve sıçrama yüksekliğini anında düşürür. Kas kramplarını ve yorgunluğu önlemek için maç öncesi, sırası (molalarda) ve sonrasında sadece su değil, izotonik sporcu içecekleri tüketilmesi şarttır.